Ако често си правите сок от зеленчуци сигурно сте се чудили какво да правите с остатъците. Има още
Архив на категория: Солени
Соленки с хумус и семена
Ако имате останал „хумус“, който се чудите как да оползотворите, ето ви една моя импровизация, която се оказа доста успешна. Има още
Кюфтета от соева окара със семена и зеленчуци
„Окара“ се нарича остатъка от соя която се е използвала за направата на домашно соево мляко. Има още
Баница с тофу и гъби
Напоследък съм завладяна от едно мариновано тофу което са пуснали в Лидл. Има още
Питка с плънка от манголд и семена
Тази година реших, че за Бъдни вечер ще направя някакъв по различен хляб. Имах от село малко листа от манголд и така се роди тази идея. Има още
Лещаци за смелчаци
„Лещаци“ идва шеговито от „Кюфтаци“. И ако сте смели достатъчно ще си ги направите и ще видите, дали няма да ви допаднат повече и от обикновените кюфтета! Има още
Хумус от белен нахут с левурда
Скоро открих в едни голям супермаркет пакет с български белен нахут на фирма „Natura“ и реших да го пробвам.
Има още
Пълнени тиквички „Патисон“ с киноа

Тази година експериментирам с отглеждането на нов сорт тиквички „Патисон“. Макар че поникна само един корен съм много доволна от резултата.
Има още
Веган протеинова пица с нахутен блат
Тази рецепта не съм я измислила аз. От доста време се върти в пространството и скоро реших и аз да я пробвам, защото е прекрасна алтернатива ако сте решили да си хапвате повече протеини и да избягвате глутена.
Има още
Песто от левурда
Левурдата е невороятно природно богатство което лесно може да си наберете в нашите планини през пролетта, ако разбира се знаете къде са съответните находища.
Има още