Сигурно сте забелязали как в последните години започна масово продажбата на сладки картофи и у нас, и не случайно. Този чуден кореноплоден зеленчук произхожда от Централна Америка и понастоящем страните с най-голямо производство са Китай, Индонезия, Виетнам и Индия, но неговите предимства „превземат“ все повече територии.
Има още
Есен! Ах тази невероятна „златна есен“, която изобилства от багри, плодове, зеленчуци и ….аромат на печени чушки! Просто нямаше как да не си направя поне няколко пъти тази рецепта за пълнени чушки….и всеки път става различна според наличните продукти и настроението ми!
Има още
Манголда е листно цвекло за което съм ви разказвала вече. Невероятно полезна храна, той също така е неутрален на вкус и атрактивен на вид, което го прави подходящ за всякакви ястия: супи, яхнии, задушен като гарнитура, като плънка в баници и питки, за добавка към сокове, за хапване в суров вид. Суровите дръжки на манголда са с високо съдържание на натрий, сочни и леко „солени“ на вкус. Опитайте ги и може да се изненадате приятно.
Има още
Настане ли есен и аз се затрупвам с тикви от село: малки, големи, декоративни, сладки и не толкова сладки, от знайни и незнайни сортове! Тиквата е невероятен продукт с който може да развихрите фантазията си на воля, а и може да сте спокойни за здравето си, защото тя е много богата на витамини и минерали и предпазва от редица заболявания.
Има още
Ако често си правите сок от зеленчуци сигурно сте се чудили какво да правите с остатъците. Има още
Ако ви се хапва вкусен веган, плодов кекс, може да си направи тази лесна рецепта. Има още
Ако имате останал „хумус“, който се чудите как да оползотворите, ето ви една моя импровизация, която се оказа доста успешна. Има още
„Окара“ се нарича остатъка от соя която се е използвала за направата на домашно соево мляко. Има още
Отново съм на сурова вълна! Все пак това е най-полезният начин да си хапнете десерт без угризения! Има още
Напоследък съм завладяна от едно мариновано тофу което са пуснали в Лидл. Има още