Не, това не е здравословна рецепта! Направо си е безсрамно вредна, особено като се има в предвид наркотичния и вкус!
Не ви препоръчвам да ги правите тези сладки ако сте решили да спазвате някои норми но….е, винаги има и НО! Тъй като все пак сме на Земята, и едно от удоволствията в живота е вкусната храна, може да си позволим този „грях“ от време на време. Не забравяйте, че „Прекален светец и Богу не е драг!“ Ама само по празници, ей! После да не се оправдавате с мен: „Ми то нали беше в сайта ти, пък то там само здравословни рецепти..“! Отгоре на всичкото рецептата не е веган! Разбира се може да се адаптира ако се направи с кокосово масло и малко по-здравословен вариант с брашно от лимец….ама вкуса няма да е същия. А тъй като точно тази комбинация беше вече дегуститрана от моите приятелки и сега няма как да се измъкна. Публикувам рецептата без промени и без угризения. Все пак една от най-важните ни задачи на Земята е да се се учим, да трупаме опит, но и да се забавляваме. А опита той си е най-разнообразен и винаги нужен! 🙂
Нужните продукти:
250г краве масло на стайна температура
120г пудра захар
330г бяло брашно + малко за поръсване на плота и доомесване
70г натурален шоколад накълцан на парченца (с голям нож върху дървената дъска)
1/2 ч.л. бурбонска ванилия на прах
Разбърква се маслото с пудрата захар първо, после се добавя ванилията и брашното. Меси се до меко тесто. Изважда се на плота и се разтила леко, слага се отгоре му накълцания шоколад и се омесва отново докато се смеси всичко. Ако много лепне се ръси още брашно. Тестото се разделя на 2 топки и се слагат в хладилника да стегнат. След 15 мин. се вади първата топка и се разточва на кора с дебелина поне 5мм. Режат се формички и се слагат в голямата тава на фурната върху хартия за печене. Не се сбутват много, защото се раздуват при печене и може да се слепят. При мен сладките се побраха, макар и трудно, в 2 големи тави. Пекох ги едновременно в предварително загрята фурна с вентилатор на 180 градуса за 10-15 минути.
Ако се слепят няма да се притеснявате, а ги разрежете с нож след изпичането докато са топли. И причудливите форми са вкусни 🙂
Автор: Не съм аз…аз само си донаместих пропорциите и пропуснах яйцето за да не е много смесено.